Le four à micro-ondes est largement utilisé dans la cuisine, mais il soulève également de nombreuses questions. Il est probable que peu de personnes savent avec certitude quels types de matériaux et d’aliments peuvent être chauffés dans cet appareil. Heureusement, certains le font et ont partagé leurs connaissances avec Woman & Home, un magazine de style de vie.
Tout d’abord, il est important de connaître les dangers liés à l’utilisation des micro-ondes, souligne le magazine.
« Le principal risque lié à l’utilisation des micro-ondes se résume à trois points essentiels. Risque d’incendie, d’intoxication alimentaire et de brûlures », explique Dennis Littley, un chef professionnel, à Woman & Home.
Alors avant de paniquer, lisez ce que disent les chefs et autres professionnels qui se consacrent au nettoyage des appareils.
Objets et aliments à ne jamais mettre au micro-ondes :
-L’ésferovite est largement utilisée dans les emballages à emporter. Cependant, ce matériau contient des substances chimiques qui ont déjà été liées au cancer, et qui sont stimulées par des températures élevées, se liant aux aliments ;
-Les récipients et les sacs en plastique suscitent de nombreux doutes. Il est préférable, selon les experts, de tout retirer avant de le mettre dans le micro-ondes. Lorsque le plastique est exposé à des températures élevées, il libère des substances toxiques qui se retrouvent dans les aliments ;
-Les feuilles d’aluminium ne doivent jamais être placées dans le micro-ondes et peuvent causer des dommages, avertissent les experts. Il peut être un conducteur d’électricité et devenir dangereux en provoquant un incendie ou des dommages irréversibles au micro-ondes ;
-Les malaguetas ne doivent pas non plus être placées et chauffées au micro-ondes. En raison de sa composition, cet aliment devient sensible à la chaleur, provoquant une réaction chimique. En ouvrant le micro-ondes, vous risquez de vous brûler les yeux à cause de ces produits chimiques ;
-Les légumes à feuilles vertes comme les épinards ne sont pas non plus les amis de cet appareil. Pour cuire, elles ont besoin d’humidité, donc en les mettant à sec dans le micro-ondes, vous risquez de provoquer un incendie car les feuilles peuvent commencer à brûler ;